山ほど積み上がった「レシピの切り抜き」を整理する方法
ミドリんさんよりご質問いただきましたので、アドバイスさせていただきます!
美味しい物が好きでレシピの切り抜きが山程有ります💦 作って気に入った物は残して整理したいですが、積み上がってます。
ミドリんさんは、美味しい物がお好きなんですね♪ 私も食べることが大好きなので、レシピを見ては作っては食べてを繰り返しています。
さて、レシピの切り抜きですが積みあがっている状態なんですね。では、まずここで「整理とは」についてお伝えしてから、保管方法なども合わせてお伝えします。
整理には2つの意味がある
整理とは
① 要不要に区別し、不要なモノを取り除くこと
② 目的別(種類や人、頻度)に区別して使いやすくすること
この2つの意味があることを覚えておいてください。ミドリんさんは、美味しい物を食べるのがお好きなので、いきなり「捨てなさい」と言われても捨てられませんよね!
今回は②の「区別して使いやすくすること」を優先に考えて下記の流れで整理をしてみてください。
レシピの切り抜きを整理する4つのステップ
1. 片づけをする時間を15分と決める
片づけを始めてスタートする方は、時間を忘れて片づけてしまうため、疲れてしまい片づけを嫌いになってしまう傾向にあります。また、レシピなどの紙類の整理は、時間がかかる上になかなか成果がでないなど気持ちが滅入ることがあります。
そうならないためにも片づけは毎日コツコツと時間を決めて継続して行うことが大切。まずは、人の集中力が途切れない15分だけと決めて取り組んでみましょう。
慣れてきたら、時間を多くするなど無理なく毎日継続的に整理をすることをオススメします。
2. 積みあがっているレシピを高さ10cmずつ取り出してお料理にランクを付ける
1軍(また必ず作る) 2軍(作るかも) 3軍(作るかわからない)
これを毎日コツコツと進めてくださいね。この作業の時に、「これはもう作らない」「レシピを見なくても作れる」などのレシピが出てきたら、「さようなら」をしてみましょう。
3. 全て分けたら1軍、2軍に分けてファイルする
この時クリアポケットタイプのファイル品は使わないように。Z式パンチレスファイルがオススメです。挟むだけの操作なので、どなたでも簡単にファイルができますよ!
そのファイルを年度ごとに分けて保管をしておきます。ここでマイルールを決めてみて!
5年間は保管する!などいいですね。決めた保管期限が来たら、一度見直して「さようなら」していくようにしてみてください。
ルールを決めないと永遠に増え続き、もう一度作りたくても探せないようになってしまうのが現実なんです。できればすぐに作れるように、サッと取り出せたらいいですよね。そのためには区別してルールが必要になりますので楽しんで区別してみてくださいね。
4. 最後に3軍は、保存箱へ
続いて3軍ですが、作るか分からないレシピに関しては、保存箱を用意しその中に入れておきましょう。オススメの収納ケースがバンカーズボックスです。
Fellowes/Bankers Box
https://fellowes.co.jp/pages/bankersbox
この中に年ごとまとめて入れておきます。先ほどと同じ保存期限を決めましょう。5年間と決めたらなら毎年見直しをしてさよならしてみてくださいね。
このように、紙の物はどんどん増えていきますので区別してルールを決めることがとても大事になります。
あとは、スキャンをしてデータでPCやスマホに残すということもできます。
ぜひ楽しく取り組んでみてくださいね!
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